Historia kuchenki mikrofalowej, tak jak większości wynalazków, rozpoczęła się przypadkiem.

Jej twórcą jest Percy Spencer – amerykański wynalazca i ekspert w dziedzinie projektowania radarów. Gdy nadzorował pracę nad magnetronem, stosowanym w wojsku do radiolokacji, zauważył, że znajdujący się w kieszeni spodni czekoladowy batonik rozpuścił się. Dalej historia potoczyła się sama. Magnetron był elementem radaru wojskowego, który przekształca energię elektryczną w fale radiowe o długości do kilkunastu centymetrów, czyli właśnie mikrofale. Po incydencie z batonikiem Spencer postanowił zbadać, jak zadziałają one na inne produkty spożywcze. W efekcie, z powodzeniem zamienił ziarna kukurydzy w popcorn. Od obserwacji do złożenia patentu nie upłynęło wiele czasu i tak w roku 1947 firma Raytheon wypuściła na rynek pierwszą kuchenkę mikrofalową.

Pierwsza kuchenka mikrofalowa nie miała nic wspólnego z tym, jak wygląda ona teraz.

Kosztowała jak na ówczesne czasy fortunę, czyli aż 500 USD. Do tego ważyła ponad 300 kg i miała wysokość niespełna dwóch metrów. Z racji tego, że zastosowany w urządzeniu magnetron mocno się nagrzewał, musiano użyć skomplikowanego i dość głośnego systemu chłodzenia wodą. Wysoka cena i pokaźne gabaryty sprawiły, że początkowo odbiorcami nowego na rynku urządzenia były w większości restauracje i stołówki. Przełomowy dla tej kategorii produktów okazał się rok 1967, kiedy to wprowadzono na amerykański rynek pierwszy model, który przeznaczony był głównie do użytku domowego. Wtedy już nic nie stało na przeszkodzie by urządzenie stało się hitem. W 1986 roku około 25 procent rodzin w USA posiadało kuchenkę mikrofalową. Obecnie niemal 90 procent Amerykanów i 50 procent Polaków podgrzewa, rozmraża, grilluje i gotuje w mikrofali.

Rozwiązania i funkcje dostępne teraz w kuchenkach mikrofalowych robią wrażenie nawet na największych sceptykach. W ofercie firmy Sharp konsumenci znajdą kuchenki mikrofalowe umożliwiające podgrzewanie, grillowanie a nawet pieczenie potraw jak w tradycyjnym piekarniku. Urządzenia mają nawet do 26 automatycznych trybów, które pozwolą w kilka sekund wybrać właściwą funkcję. Innowacją jest rozwiązanie FlatTray, dzięki przestrzeń grzewcza jest zdecydowanie większa, w porównaniu do tradycyjnych mikrofalówek. Dzięki kwadratowej powierzchni nie ogranicza nas wielkość talerza, a do użytku mamy całą powierzchnię kuchenki. Z kolei program Auto Defrost umożliwia szybkie rozmrażanie potraw po wprowadzeniu ich masy lub czasu. A wygodny w obsłudze Timer sprawia, że mamy pełną kontrolę nad procesem przygotowywania potrawy.