Rabarbar, truskawki, pierwsze maliny – bazarki zapełnione są świeżymi owocami. A ile osób, tyle sposobów ich konsumpcji. Od wyjadania świeżych prosto z zakupowej torby, po pieczenie ciast, aż do przetworów zamykanych w słoikach. Dlaczego tak bardzo lubimy owoce? Oprócz tego, że są słodkie i zawierają mnóstwo witamin fantastycznie orzeźwiają w czasie upałów. Kto, gdy za oknem żar leje się z nieba nie marzy o truskawkowym koktajlu z kruszonym lodem lub szklance zimnego soku? Ale nie tylko. Dania z owocami to również wspomnienie dzieciństwa. To z nimi kojarzą nam się wakacje, kuchnia babci, spędzanie czasu z rówieśnikami czy pierwsze próby gotowania. Brzmi znajomo? Oczywiście, że tak!

By przybliżyć Wam ten okres, postanowiliśmy przenieść się trochę w czasie do momentu beztroskiego dzieciństwa. To ciekawe, że dzieci do gotowania nigdy nie zachęcają na przykład dania z ziemniakami. Za to lepienie pierogów z truskawkami czy drylowanie wiśni do ciasta okazuje się świetną zabawą. Czasem warto wrócić do tych chwil i znowu poczuć się dzieckiem. Jak to zrobić? Kupić trochę świeżych owoców i ugotować proste danie, którego smak przypomni nam o tym, że mamy w sobie cząstkę dziecka.

Pomocnikiem w tym kulinarnym wyzwaniu jest odpowiedni sprzęt. Płyta indukcyjna Sharp KH-6I23BS00 to gwarancja, że wszystko uda się przyrządzić nie tylko szybko, ale również smacznie. Niesamowitym ułatwieniem jest na przykład opcja Stop&Go, która umożliwia zatrzymanie pracy płyty, gdy tego potrzebujemy. Musisz porozmawiać przez telefon? Żaden problem. Zatrzymaj gotowanie, a potem naciśnij przycisk tylko raz, by kontynuować pracę. Dzięki funkcji InductionBoost maksymalna temperatura osiągana jest w kilka sekund, a SliderTouch
umożliwia sterowanie mocą w intuicyjny sposób za pomocą prostego dotykowego suwaka.

Kompot z rabarbaru i truskawek

Składniki:

  • 40 dkg truskawek,
  • 60 dkg rabarbaru,
  • 2 łyżki cukru,
  • woda.

Przepis:

Truskawki umyj, usuń szypułki i osusz. Rabarbar oczyść i pokrój w kostkę. Owoce i łodygi zalej wodą tak, by całkowicie je zakrywała. Dosyp 2 łyżki cukru i wymieszaj. Wodę doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj kompot przez ok. 20-25 minut. Kiedy truskawki i rabarbar staną się miękkie, kompot jest gotowy. Poczekaj, aż ostygnie i rozlej go do szklanek, dodaj listki mięty i delektuj się orzeźwiającym smakiem.

Makaron z serem i owocami

Składniki:

  • 300 g makaronu tagliatelle
  • 300 g truskawek
  • 100 g borówek
  • 3 łyżki cukru
  • 150 g serka śniadaniowego (np. Bieluch)
  • 2 łyżki jogurtu

Przepis:

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź na durszlaku i przelej zimną wodą.
Odłóż 1/3 szlanki borówek i truskawek. Pozostałe owoce zmiksuj z serem, cukrem i jogurtem na gładki krem. Na talerzu podaj porcję makaronu, następnie serowo-owocowy koktajl i świeże owoce. Smacznego!

-->